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Segnalo a tutti i miei lettori la Sagra del polentone di Castel di Tora.
Tra maschere e combattimenti il medioevo ha inizio in Sabina. Ai piedi del Monte Navegna, a pochi passi tra Roma e Rieti domenica 21 febbraio il piccolo paese di Castel Tora is a food and wine into the past of Sabina.
entrance of the center will place a giant copper pot that is heated by a huge bonfire where expert polentara castelvecchiese turn to craft the ladle from the early hours of the morning. As early as 1920 this dish, poor by definition, is considered a symbol of the country Rieti overlooking Lake Turano and so, for nearly a century, not a year goes by where you do not renew the festival dedicated to it. The Polenta is traditionally seasoned with a sauce of herring, tuna, cod and anchovies.
To give a bit of innovation to the event will be the corner with a "Taste of Our County" with tasting of Bruschetta with extra virgin olive oil from the Sabina, by the Pro Loco of Casaprota and in the afternoon tasting of the famous "spaghetti amatriciana" cooked by Proloco of amateur.
In the village, stone buildings with wooden roofs and clay tiles are reminiscent of typical homes of the rural portal where ancient, narrow streets with arches, staircases, passages, caves and cellars dug into the rock immerse us in a medieval context. Castel di Tora offers not only cityscapes, its position it allows tourists to enjoy both the artificial lake in the summer where you can swim, but also the crown of thick forests where you can walk. The town of Castel di Tora classificato come "Uno dei borghi piu' belli d'Italia", offre al turista angoli caratteristici meritevoli di essere visitati.
Il 21 febbraio sarà dedicato non solo al buon pasteggiare, ma anche alla rievocazione storica delle tradizioni e dei costumi di un tempo. Nel pomeriggio i visitatori potranno ammirare la sfilata in costume medievale per le vie del Borgo e i combattimenti simulati da attori in maschera.
Castel di Tora è uno dei sedici paesi a far parte dell'Associazione Culturale dei "Polentari d'Italia", uniti dalla stessa voglia di riscoprire le tradizioni e confrontarsi attraverso la "Polenta", piatto che unisce idealmente l'Italia da Nord a Sud. La fama del "Polentone di Castel di Tora" ha varcato ormai i confini regionali, often, it happens that the Pro Loco is invited other countries to provide taste the delicious food.
Location: historic center of Castel di Tora (Rieti).
Date: 20 to 21 February 2010 from 11.00am.
Fees: Free admission.
Route: To get to Rome from Castel di Tora at exit 24 towards Carson Lake Turano; From Salaria towards Rieti, loc. "Ornaro" towards Lake Turano - Castel di Tora, Rieti From Source Cottorella - SP Turano valley direction Lago del Turano.
(from viniesapori.net )
Tra maschere e combattimenti il medioevo ha inizio in Sabina. Ai piedi del Monte Navegna, a pochi passi tra Roma e Rieti domenica 21 febbraio il piccolo paese di Castel Tora is a food and wine into the past of Sabina.
entrance of the center will place a giant copper pot that is heated by a huge bonfire where expert polentara castelvecchiese turn to craft the ladle from the early hours of the morning. As early as 1920 this dish, poor by definition, is considered a symbol of the country Rieti overlooking Lake Turano and so, for nearly a century, not a year goes by where you do not renew the festival dedicated to it. The Polenta is traditionally seasoned with a sauce of herring, tuna, cod and anchovies.
To give a bit of innovation to the event will be the corner with a "Taste of Our County" with tasting of Bruschetta with extra virgin olive oil from the Sabina, by the Pro Loco of Casaprota and in the afternoon tasting of the famous "spaghetti amatriciana" cooked by Proloco of amateur.
In the village, stone buildings with wooden roofs and clay tiles are reminiscent of typical homes of the rural portal where ancient, narrow streets with arches, staircases, passages, caves and cellars dug into the rock immerse us in a medieval context. Castel di Tora offers not only cityscapes, its position it allows tourists to enjoy both the artificial lake in the summer where you can swim, but also the crown of thick forests where you can walk. The town of Castel di Tora classificato come "Uno dei borghi piu' belli d'Italia", offre al turista angoli caratteristici meritevoli di essere visitati.
Il 21 febbraio sarà dedicato non solo al buon pasteggiare, ma anche alla rievocazione storica delle tradizioni e dei costumi di un tempo. Nel pomeriggio i visitatori potranno ammirare la sfilata in costume medievale per le vie del Borgo e i combattimenti simulati da attori in maschera.
Castel di Tora è uno dei sedici paesi a far parte dell'Associazione Culturale dei "Polentari d'Italia", uniti dalla stessa voglia di riscoprire le tradizioni e confrontarsi attraverso la "Polenta", piatto che unisce idealmente l'Italia da Nord a Sud. La fama del "Polentone di Castel di Tora" ha varcato ormai i confini regionali, often, it happens that the Pro Loco is invited other countries to provide taste the delicious food.
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Location: historic center of Castel di Tora (Rieti).
Date: 20 to 21 February 2010 from 11.00am.
Fees: Free admission.
Route: To get to Rome from Castel di Tora at exit 24 towards Carson Lake Turano; From Salaria towards Rieti, loc. "Ornaro" towards Lake Turano - Castel di Tora, Rieti From Source Cottorella - SP Turano valley direction Lago del Turano.
(from viniesapori.net )